Semana de la ONCE 2017 Donostia San Sebastián

ONCE

En Donostia San Sebastian el reto estaba en profundizar los logros conseguidos en la semana de la Once una año anterior en ámbitos como la movilidad (Garraio Tour) además de establecer nuevos compromisos en otros ámbitos para el colectivo de personas ciegas o de baja visión los cuales forman parte de la identidad de la ciudad como es la gastronomía y sus representantes (Comida inclusiva Basque Culinary Center). También hubo espacio para la diversión (Parque de atracciones de Igeldo) y para el conocimiento (Albaola).

Acciones

Garraio Tour

En esta edición de Garraio Tour hicimos un recorrido corto en “el topo” –Euskotren- además de en las dos líneas de autobuses que recorren la ciudad (mirar) y su ámbito periourbano (lurraldebus), junto a la dipiutada Marisol Garmendia, a las representantes de la autoridad del transportes, alcaldes y concejales además de responsables tanto de Euskotren como de lurraldebus y dbus. Las experiencias que experimentaron al realizar este circuito periurbano a ciegas, como nos contaron al finalizar, fueron muy intensas además de ilustrativas y un modo muy eficaz para sentir las dificultades del día a día de las personas de este colectivo.

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Comida inclusiva Basque Culinary Center

¿Qué plato tengo delante en un restaurante? o ¿Cómo está distribuído? o ¿Dónde está el pan en la mesa?… Acercamos las dificultades que tienen las personas ciegas o de baja visión en el sector de la restauración a quienes pueden establecer cambios. La dificultad de elegir un pincho en un bar, saber dónde está, su consistencia o cómo cogerlo es una cotidianeidad para este colectivo. Dificultades fácilmente solventables con un pequeño apoyo profesional que normalmente es difícil de recibir. Es por ello por lo que no pusimos con el centro universitario de referencia internacional en gastronomía el Basque Culinary Center para proponer el siguiente ejercicio: juntar en una comida inclusiva a chefs/cocineros de referencia y profesores del BCC para que asistieran a una comida sin ver junto a personas de la ONCE. Un técnico de rehabilitación de ONCE iba dando pautas tanto a comensales como a camareros/as. Los profesores invitados del BCC nos relataron sus experiencias y lo importante que había sido la actividad para detectar un ámbito de refuerzo en la formación de su
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Albaola

Una interesantísima visita adaptada para conocer el proceso de construcción de embarcaciones históricas en concreto de la Nao sa Juan en el precioso enclave en el puerto de Pasaia tras un breve recorrido en barco por el mismo.
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Parque de atracciones de Igeldo

El parque de atracciones de Igeldo forma parte de la memoria de nuestra infância. Disfrutaremos del legendario Parque de Atracciones de Igeldo subiendo en el funicular de 1912.

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